近年来，葡萄大小果是葡萄种植过程中的普遍现象，主要是缺锌或品种特性导致。另外，氮肥过多，肥水不均衡，花期遭遇不良天气影响授粉也会出现葡萄大小果现象。那么，为什么葡萄会出现大小果现象？葡萄大小果现象的症状有哪些呢？
发生原因：
（1）品种问题：有的品种易出现大小粒，如巨峰、京亚等；有的品种一般无大小粒，如红双味、紫珍香。
（2）树势过旺：若上年树势过旺，新梢过粗，今年生长的新梢一般都过旺，徒长，加上早春水肥控制不当，大小粒肯定特别严重。
（3）气候原因：葡萄在盛花期如遇雨，也会造成葡萄受精不良，出现大小粒。
（4）人为因素：如葡萄盛花期喷药，也会造成受粉不良，形成大小粒。
病症表现：
1.葡萄花期受粉不良，大粒是受精的，内有种子；小粒，没有受精，果粒内无种子，从而导致果粒大小不一。
2.缺素：缺硼，缺锌，缺钾均会导致葡萄出现大小果现象。植株缺锌造成果粒“老少三辈”，叶片小，节间短，坐果率低；缺硼造成果粒大小不整齐；缺钾的果粒小，且不整齐，叶片薄，节间长。
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